موسوعة

طرق تزيين أطباق الطعام

    هنا يا سيدتي ، باستخدام الأعشاب وكيفية استخدام الخضروات التي لديك لتضفي على رحلتك لمسة من الفن والتميز. يعتبر طبق الطعام واجهة للمرأة ومدى تميزها في تقديم الطعام وابتكار طرق جديدة لفتح شهية أفراد الأسرة. طاولة الطعام حتى يشعر الضيوف بالراحة والفرح من ظهور الطعام ، لأن تزيين الأطباق ضروري لأنك تضيف لها لمسة بسيطة من الخارج تجعلها أكثر روعة مما يزيد من رغبة الأفراد بتناولها . بطريقة جيدة سيفتح شهية الأطفال.

    طرق تزيين أطباق الطعام:

    أولاً: تزيين الطبق بالنباتات العشبية:

    يمكنك تزيين الطعام بالعديد من النباتات العشبية مثل البقدونس والنعناع والجرجير والعديد من الأعشاب. طريقة تقديم طبق من السلطات والمشاوي.

    ثانياً: تزيين الطبق بالليمون:

    نزين الأطباق بأوراق الليمون والخس ، ثم نقطع الليمون على شكل دوائر ونضعها فوق طبق الطعام أو نضعها بجانبها. الأرز والمشاوي والسلطات والمقبلات ، ويمكنك أيضًا تقشير ليمونة واحدة واستخدام قشر الليمون وتطبيق القشرة بطريقة تشبه الورد وتوضع على طبق الطعام.

    ثالثا: تزيين الطبق بالكاتشب:

    يمكنك تزيين الطبق بالمايونيز أو كريمة المطبخ أو الكاتشب عن طريق رسمها داخل الطبق بطريقة جيدة تلفت انتباه الناس إليها وتجعلها جذابة لأنه يمكنك عمل خط متعرج وهو يستخدم في الغالب في أطباق اللحوم.

    رابعاً: نزين الطبق بالخيار:

    يمكنك قصه بشكل حلزوني حيث يستخدمه الكثيرون لتزيين الطعام لسهولة شكله وشكله الرائع والرائع ، وهناك طريقة أخرى ، يتم وضعه على لوح التقطيع وتقوم بتقطيع الخيار من الطرفين ثم تقطع الخيار لأي طول تريده أو بطول يتراوح من خمسة إلى ستة سنتيمترات ، ثم تقطع أدخل سيخًا من الخشب في نصف الخيار بحيث يكون شكله بارزًا على الجانبين ، ثم تقطع الخيار من العرض حتى السكين يتصل بالسيخ الخشبي ، ثم تقوم بلف السكين بحذر قليل حتى لا تفصل الخيار تمامًا ، ثم تخرج السيخ بعد الانتهاء من التقطيع ، ثم اترك الخيار بحذر لإعطاء شكل حلزوني جذاب.

    خامساً: تزيين الطبق بالفجل:

    قم بتشكيل الفجل على شكل وردة ، وقطع الفجل بطريقة هرمية ، وقم بإفراغ الفجل من الداخل بملعقة صغيرة أو أداة الحفر ، وارسم خطوطًا بالسكين لحفر رأس الفجل ثم ضعه في الماء حتى يتحول ويصبح وردة.

    سادسا تزيين الطبق بالفلفل الحلو:

    نحضر الفلفل بجميع ألوانه ، ثم نقطع الفلفل في حركة دائرية ، ثم نرتبها على طبق. يفضل اختيار الفلفل متعدد الألوان حتى يصبح الشكل العام للزخرفة أكثر روعة ولذة ، ويمكن استخدامه لتزيين أطباق الأرز والسلطات واللحوم.

    سابعاً: نزين الطبق بالمكسرات والزبيب:

    أحضر نوعك المفضل من المكسرات واقليها سواء كانت لوز أو فستق أو صنوبر ، ثم رشها على طبق الطعام ببعض الزبيب ، ثم ضعيها على المائدة وغالبًا ما تستخدم في أطباق الأرز.

    ثامناً: تزيين الطبق بالسمسم و حبة البركة:

    أحضر بعض السمسم و حبة البركة عن طريق رشها معًا على طبق الطعام لإعطاء شكل رائع ويمكن استخدام نوع واحد منهم. السمسم والحبة السوداء لهما قيمة غذائية وصحية عالية وغالبًا ما يستخدمان في تزيين اللحوم والمخبوزات.

    تاسعاً: تزيين الطبق بلفائف بلاستيك:

    قم بشراء لفائف بلاستيكية ملونة ثم اربط أطراف الدجاج واللحم ، سيعطي الطبق شكلاً رائعًا وجذابًا.

    عاشراً: تزيين الطبق بقطع من الخضار و:

    تقطع الفواكه والخضروات على شكل أشكال هندسية مختلفة مثل المثلثات والدوائر والمربعات والعديد من الأشكال الهندسية ، ثم وضعها على الصحن. تستخدم هذه الطريقة في الغالب للأطفال. تفتح هذه الطريقة شهية العديد من الأطفال وتجعلهم أكثر استعدادًا لتناول هذه الوجبة.

    السابق
    لماذا يتعرض الراكب في العربه الدوارة لردود فعل بدنيه قويه
    التالي
    رقم خدمة عملاء فيفا الكويت

    اترك تعليقاً