موسوعة

طريقة البرغل بالشعيرية سهلة التحضير

    بخطوات سهلة طريقة البرغل بالشعيرية حيث يعتبر البرغل من أفضل المكونات المستخدمة في الطبخ حيث يعتبر البرغل من الأطعمة المتكاملة لما له من فوائد مختلفة جداً للجسم والصحة ، كما يستخدم البرغل كطعام. بديل للأرز ، في العديد من الأطعمة المختلفة ، هناك العديد من الطرق التي يصنع بها البرغل ، ويختلف هذا حسب رغبة الناس في تناوله وطهيه ، ومن هذه الوصفات طريقة صنع البرغل بالشعيرية. ناس من كل أنحاء العالم.

    1- طريقة عمل البرغر بالشعيرية:

    مكونات البرغل بالشعيرية:

    • كوبان من البرغل.
    • كوب كامل من.
    • مكعب واحد من مرقة الدجاج ماجي.
    • ملعقتان صغيرتان بحجم ملح.
    • ملعقة صغيرة بحجم حبة الفلفل الأسود.
    • نصف ملعقة صغيرة كمون.
    • لتر كامل من الماء الفاتر النظيف.
    • ملعقتان صغيرتان بحجم الزيت.

    طريقة تحضير البرغل بالشعيرية:

    • في البداية ، يتم غسل البرغل جيدًا ، ثم ينقع بكمية كافية من الماء ، وبعد فترة من الوقت يتم ترشيحه جيدًا من الماء.
    • أحضر وعاء متوسط ​​الحجم ، ثم توضع فيه كمية الزيت ، ثم توضع على النار وتترك حتى يسخن الزيت قليلاً.
    • بعد ذلك ، يضاف كوب فقط من الشعيرية ، ثم تقلب الشعيرية جيدًا باستمرار ، حتى تكتسب اللون الذهبي المفضل.
    • بعد ذلك يتم إحضار البرغل بعد تصفيته من ماء البئر ثم يضاف إلى المكونات ثم يقلب البرغل جيداً مع المكونات السابقة لبضع دقائق حتى يتغير لون البرغل.
    • بعد ذلك يُضاف مكعب مرق الدجاج إلى الوعاء ، وكذلك لتر من الماء ، وتُقلب المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة جيدًا.
    • ثم نضيف الملح والفلفل الأسود إلى المكونات ، ثم نضيف الكمون ونقلب المكونات حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض.
    • تترك المكونات على نار هادئة في الحرارة ، لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، حتى يستقر البرغل والشعيرية تمامًا.
    • ضع البرغل مع النودلز في أطباق التقديم ، وقدمه جنبًا إلى جنب مع الخضار المختلفة.

    2- طريقة صنع البرغل بالنودلز والخضروات:

    مكونات البرغل بالنودلز والخضروات هي:

    • كوبان من البرغل.
    • كوبان من المعكرونة.
    • قطعتان من الجزر إلى قطع صغيرة الحجم.
    • ثلاث حبات فلفل أخضر حلو.
    • واحد من البصل.
    • ملعقتان كبيرتان زيت.
    • ملعقة صغيرة بحجم السمن.
    • كوب واحد فقط من عصير الطماطم.
    • أربع فصوص مفرومة.
    • ملعقتان صغيرتان بحجم ملح.
    • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
    • مكعب من مرقة الدجاج ماجي.

    طريقة تحضير البرغل بالنودلز والخضروات:

    • في البداية ، يتم غسل البرغل جيدًا ، ثم يتم تصفيته بالكامل من الماء.
    • بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم ، وبعد ذلك يمكنك وضع كمية الزيت فيه ، وتركه حتى يسخن ، ثم تضاف إليه كمية النودلز.
    • بعد ذلك يتم تقليب النودلز جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ثم تضاف إليها الخضروات التالية: (بصل ، فلفل أخضر حلو ، وكذلك جزر) ، بعد تقطيع هذه المكونات إلى قطع صغيرة جدًا في الحجم.
    • تقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، وتترك على النار حتى يتغير لونها وتذبل ، ثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود والبهارات المختلطة ، ويضاف إليها أيضًا مكعب المرق ، وتقلب جميع المكونات مرة أخرى مع بعض.
    • بعد ذلك تضاف كمية جيدة من البرغل من الماء ثم يضاف عصير الطماطم والماء ويقلب جيدا.
    • اتركي المكونات على الممر حتى تغلي تمامًا ، ثم قللي النار على المكونات واتركيها لمدة ربع ساعة على الأقل.
    • بعد تسوية المكونات توضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة إلى جانب بعض شرائح الكرنب وكذلك البصل والطماطم والسلطات الخضراء بمختلف أنواعها.

    المراجع:

      السابق
      ماهي استعمالات الصخور النارية 
      التالي
      جدول مواعيد القطارات مع oncf 2020

      اترك تعليقاً