موسوعة

طريقة تزيين أطباق الأكل بالصور

    دليل سريع عن كيفية تزيين أطباق الأكل لجعل المائدة أكثر جاذبية وجمالاً خاصة أمام ضيوفك. واكتساب الخبرات في مجال الطبخ ، حتى تتمكن من إسعاد أفراد أسرتها بأنواع مختلفة من الطعام ، ولكن هناك أيضًا بعض الأشياء التي يمكن إضافتها إلى الأطباق من أجل إحداث فرق كبير في الأطعمة ، وفي الطاولة وتساعد على فتح الشهية لأفراد الأسرة وهذه الطرق هي ، وهذا من الأمور الهامة التي تجهلها الكثير من النساء ولا ينتبهن لها كثيرا ، حيث أنه من الممكن تغيير شكل الأطعمة وكسر الروتين عن طريق تزيين الطعام بطرق بسيطة ومختلفة.

    طريقة تزيين الأطباق:

    أولاً ، زين الأطباق بالليمون:

    يعتبر الليمون من أهم وأفضل المكونات في المطبخ ، وعادة ما تسعى النساء لإدراجه مع العديد من الأطعمة لما له من مذاق مميز ، ويمكن تزيين الأطباق عن طريق عمل شرائح الليمون ووضعها في جوانب الأكواب ، هذا يضيف الكثير من الجمال والجاذبية للأطباق ، ويمكن أيضًا أن تصنع هذه الشرائح على شكل ورود عن طريق تقسيمها بسكين من الأطراف ، وهذا مفيد بشكل خاص في أطباق السمك ، حيث يمكن وضع ورود الليمون هذه بجوار السمكة. أطباق وسط الأرز واللحوم والسلطات أيضا.

    ثانياً: تزيين الأطباق بالصوص:

    يمكن استخدام جميع أنواع الصلصة في تزيين الأطباق ، وخاصة أطباق اللحوم والدجاج ، حيث يمكنك استخدام صلصة الكاتشب والخردل ، وذلك بعمل خطوط مزججة في قاعدة الأطباق ، ويمكن عمل هذه الخطوط مباشرة فوق الأطعمة ، وهذا يمكن يتم تحضيره بجميع أنواع الصلصة حسب الرغبة ، ويمكن أيضًا عمل أشكال مثل الورود والقلوب والنجوم على أطراف الأطباق ، ويمكن تزيين الأطباق عن طريق عمل إطار للصوص بطريقة مزخرفة ومزخرفة .

    ثالثاً: تزيين الأطباق بالبصل:

    كما يعتبر البصل من أشهر الخضروات ، وهو من الخضروات التي توجد داخل كل منزل. يمكن استخدام البصل عن طريق تقطيعه إلى أربع قطع ثم وضعه على حواف طبق الأرز. يمكن أيضًا استخدام البصل المبشور في وضعه كإطار خارجي للطبق ، ويمكن أيضًا عمل وردة من البصل عن طريق تقطيعها إلى ثمانية أجزاء وفصلها وفتحها قطعة قطعة حتى يتم الحصول على شكل الوردة. ، ويمكن وضعها في وسط أطباق الأرز وأطباق السمك وأيضًا في طبق السلطة ، ويمكن أيضًا استخدام البصل الأخضر لعمل وردة من حوافها عن طريق ثنيها للخلف ، ويمكن استخدام عيدان تناول الطعام على الفروع من الوردة ونضع بعض شرائح الجزر في المقدمة

    رابعًا: تزيين الأطباق بالشوكولاتة:

    تعد صلصة الشوكولاتة من أفضل الأشياء التي يمكن استخدامها في تزيين أطباق الحلوى. أو زهور ووضعها في نهاية كل طبق ، ويمكن عمل خطوط متعرجة أو قطرية حسب الرغبة في تزيين الطبق.

    خامساً: تزيين الصحون بالبقدونس:

    البقدونس من النباتات الخضراء ذات اللون الذي يضيف لون مميز ومريح للأطباق ، حيث يمكنك وضع القليل من البقدونس المفروم على وجه الأطباق ، كما يمكنك استخدام البقدونس المفروم لعمل إطار للطبق ، بوضع كمية وترك مسافة ووضع كمية أخرى وهكذا حتى نصل إلى نهاية اللوحة.

    سادساً: تزيين الصحون بالعنب:

    يعتبر العنب من أفضل أنواع الفاكهة ، كما يمكن تزيينها بتقطيعها إلى نصفين ثم وضعها في عود أسنان بالتساوي فوق بعضها البعض ، ويمكن صنعها بالعيون للوجه الذي يتم بواسطة شرائح الأناناس ، ويمكن أيضًا تكديسها في الطبق على شكل وردة على سبيل المثال أو بأشكال مختلفة.

    سابعاً: تزيين الأطباق بالمكسرات:

    يمكن استخدام الأرز وكذلك أطباق الحلوى باستخدام المكسرات ، حيث إنها تضيف شكلاً جذابًا ومذاقًا رائعًا ولذيذًا. يمكن وضع مجموعة من الكاجو على وجه طبق الأرز ، ويمكن استخدام المكسرات بعد طحنها لتزيين أطباق الحلوى والكعك.

    السابق
    من الأمثلة على التقنيات ؟
    التالي
    زيت اللوز المر للوجه قبل النوم

    اترك تعليقاً