موسوعة

طريقة عمل سمبوسة البطاطس والبيض سريعة التحضير

    بخطوات سهلة ، وصفة سمبوسة البطاطس والبيض سريعة الطهي ، حيث يختلف حشو السمبوسة من طريقة لأخرى ، حيث توجد العديد من الحشوات اللذيذة والصحية والمفيدة لحشو السمبوسة ، ولكنها من أكثر الحشوات المفضلة. حشوات السمبوسة التي يرغب كثير من الناس في تحضيرها هي حشوة البطاطس والبيض الحشوة سهلة التحضير وسريعة التحضير ، لذلك لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها ، وحشو البطاطس والبيض صحية ومفيدة وذات قيمة غذائية كبيرة ، لذلك نعرض لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض ، بحيث يمكنكم تحضيرها بنفسك في المنزل ، في أقصر وقت ، وبأقل جهد ، ويمكنك تحضير السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض عن طريق قليها وقليها بالزيت أو تحضيرها بوضعها في صينية فرن مناسبة وخبزها في الفرن وقتاً كافياً حتى تصبح صحية وتحمر ، وتتميز هذه الطريقة بالكثير سعرات حرارية أقل من قليها بالزيت ، فهي خفيفة على المعدة.

    وصفة سمبوسة البطاطس والبيض:

    نقدم لكم وصفة لذيذة ومميزة لتحضير السمبوسة بالبطاطس والبيض ، فهذه الطريقة سهلة التحضير وسريعة التحضير ، وينصح بعدم تناول السمبوسة مع البطاطس والبيض أو أطباق السمبوسة بشكل عام في وقت متأخر من الليل ، وذلك لأن فهي غنية بالسعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن ، ويمكنك تحضيرها من خلال:

    • اسلقي البطاطس بالماء المغلي بعد غسلها وتقشيرها ، ثم أخرجيها من الماء بعد التأكد من نضجها جيدًا ، واهرسيها في وعاء مناسب باستخدام شوكة.
    • نخفق البيض منفصلا في طبق مناسب ، ثم نخلط البيض المخفوق مع البطاطس المهروسة حتى يمتزج البيض تماما مع البطاطس المهروسة ، ثم يضاف إلى خليط البطاطس المهروسة والبيض: البقدونس المفروم ، وكمية مناسبة من ملح الطعام ، ناعما الفلفل الأسود المطحون ومسحوق الكمون كل ما عندي من مفضلات.
    • حشوة البطاطا المهروسة والبيض ، وتغلق السمبوسة على الحشوة جيداً وإحكام.
    • تقلى السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض بالزيت الساخن لمدة كافية حتى تنضج وتحمر ، أو يمكنك خبزها في الفرن حسب الرغبة.

    يمكنك تحديد الوصفة بوضوح ، وتطبيقها بنجاح ، من خلال اتباع مكونات الوصفة المبسطة ، وتنفيذ الخطوات التي تراها بدقة ، على النحو التالي:

    مكونات صنع السمبوسة بالبطاطس والبيض:

    • أربع حبات متوسطة الحجم طازجة.
    • أربع حجرات كبيرة من البيض.
    • ثلاث فصوص ثوم كبيرة الحجم مع مراعاة الثوم ناعما وناعما من خلال مطحنة الثوم.
    • كمية مناسبة من ملح الطعام حسب حاجة البطاطس وحشوة البيض للملح.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون الناعم.
    • البهارات المفضلة لديك ، مع مراعاة أنها مطحونة ناعماً.
    • كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت آخر من اختيارك.
    • كمية مناسبة من السمبوسة الجاهزة.
    • نصف كوب كبير الحجم من البقدونس الأخضر الطازج مع مراعاة غسل البقدونس جيداً بالماء ووضعه في مفرمة كهربائية وتقطيعه ناعماً.

    خطوات تحضير السمبوسة بالبطاطس والبيض:

    اسلقي البطاطس:

    • اغسلي البطاطس جيداً بالماء ، ثم ابدئي في تقشير البطاطس جيداً باستخدام سكين حاد أو مقشرة بطاطس.
    • قم بإعداد وعاء متوسط ​​الحجم وعميق مناسب لسلق البطاطس.
    • نضع القدر على نار متوسطة ، نضيف إلى القدر كمية مناسبة من الماء تكفي لسلق البطاطس ، اترك القدر على نار متوسطة ، وانتظر حتى يغلي الماء جيداً ، ثم أضف البطاطس إلى الماء المغلي بعد تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
    • اتركي قدر البطاطس على نار منخفضة ، واتركي قدر البطاطس على الموقد لمدة كافية من عشرين إلى خمس وثلاثين دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس جيدًا ، وتصبح طرية من الداخل.
    • بعد التأكد من نضج البطاطس تمامًا ، يُرفع وعاء البطاطس عن النار ، وتُرفع البطاطس من الماء الساخن إلى وعاء مناسب لها.
    • اهرسي البطاطس جيدًا باستخدام شوكة ، واتركي وعاء البطاطس جانبًا لحين الاستخدام.

    تحضير حشوة البطاطس والبيض:

    • حضري طبقًا عميقًا صغيرًا مناسبًا لخفق البيض.
    • نضع البيض في الطبق ، وباستخدام الخلاط اليدوي ، نخفق البيض جيدًا وبسرعة حتى يخفق البيض جيدًا.
    • أضيفي إلى وعاء البطاطس المهروسة البيض الذي تم خفقه جيداً ، وقلبي البطاطس المهروسة مع البيض المخفوق جيداً باستخدام الملعقة الخشبية ، واستمري في تقليب البطاطس جيداً مع البيض حتى يختلطوا ويخلطوا مع بعضهم البعض جيداً.
    • ثم أضيفي إلى خليط البيض والبطاطس كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة ، ومسحوق الفلفل الأسود الناعم ، والكمون المطحون ، والتوابل المختلطة المطحونة المفضلة لديك.
    • استمري في تقليب جميع المكونات جيدًا معًا ، حتى يمتزج الملح والبهارات مع مزيج البطاطا المهروسة والبيض.
    • أخيرًا ، أضيفي إلى مزيج البطاطس المهروسة والبيض نصف كوب من البقدونس المفروم ، واستمري في التقليب جيدًا لجميع المكونات حتى يختلط البقدونس تمامًا مع باقي محتويات الوعاء.

    حشو السمبوسة بالبطاطس والبيض:

    • انشر السمبوسة جيدًا وبشكل متساوٍ على سطح نظيف وصلب.
    • نضيف كمية مناسبة من حشوة البطاطس بالبيض في السمبوسة ، ثم نبدأ بإغلاق أطراف السمبوسة جيداً وإحكام على شكل مثلث.
    • كرر الخطوة السابقة حتى تملأ كل السمبوسة بحشوة البطاطس والبيض ، وتأكد من أن السمبوسة مغلقة جيدًا ومحكمة الحشو حتى لا تسقط الحشوة من الزيت أثناء القلي.

    تقلى السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض بالزيت الساخن:

    • قم بإعداد مقلاة متوسطة الحجم وعميقة مناسبة لقلي السمبوسة.
    • أضيفي كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لديك إلى المقلاة ، وضعي المقلاة على نار متوسطة ، وانتظري وقتًا كافيًا حتى يسخن الزيت جيدًا ، ثم أضيفي الزيت الساخن للسمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض. حشوة.
    • تقلب السمبوسة مع البطاطس والبيض من وقت لآخر بالزيت الساخن ، وتترك السمبوسة بالزيت الساخن لفترة كافية حتى تنضج السمبوسة من الداخل والخارج ، وتحمر وتتخذ اللون المناسب ، لمدة تتراوح بين خمسة من الدقائق إلى حوالي عشر دقائق.
    • نحضر صحن كبير ، نضع عليه كمية مناسبة من ورق التنشيف ، ونخرج السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض من الزيت الساخن إلى ورق التنشيف بعد التأكد من نضجها بالكامل ، ونحمرها بالشكل المطلوب.
    • يمكنك أيضًا خبز السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض في الفرن الساخن ، وذلك عن طريق تكديسها في صينية فرن مناسبة ، وإدخالها في الفرن ، وترك صينية السمبوسة محشوة بالبطاطس والبيض في الفرن وقتًا كافيًا حتى تنضج. وبني وذهبي.

    تقديم السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض:

    • حضري طبق تقديم كبير ، مناسب لتقديم السمبوسة ، محشوة بالبطاطس والبيض.
    • رتب السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبيض جيدًا وبشكل متساوٍ على طبق التقديم.
    • قدمي السمبوسة مع البطاطس والبيض دافئة على المائدة مع السلطة المفضلة لديك.

    السابق
    كيف تتكون الصخور الرسوبيه 
    التالي
    كيف يكون عنق الرحم في بداية الحمل

    اترك تعليقاً